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揭秘鲜为人知的航天食品  

2012-06-27 00:24:00|  分类: 科普新解 |  标签: |举报 |字号 订阅

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   神舟九号飞船在酒泉卫星的升空,让我们再度将关注的焦点放到一个个航天英雄们的飒爽英姿之上,但也将我们目光聚焦到他们随身携带的各种神秘航天食品上。这种“特供”于航天员在空间飞行中食用的食品,不仅拥有绝佳的口感和营养,它们甚至还特别适合没有引力情况下食用。从20世纪60年代初期,“铝管包装的肉糜、果酱类膏糊状食物”到如今种类繁多各种罗宋汤、炖牛肉、宫保鸡丁、大米、寿司、长寿面,这种神奇的食物,航天食品的类型和品种已接近地面膳食。科技发展如此神奇,让我们一起去揭秘鲜为人知、令人好奇的航天食品吧!

揭秘鲜为人知的航天食品 - 北斗星 - 北斗星

 

航天食品的特色包装

 

    太空食品的包装都有一定的标准:基本的是要求食物要能够保存下来,另外体积要小而轻、食用方便、不能散落,以防止在太空中飘浮,并且每种食品必须包含特定的准备指令和条形码,以便跟踪每个宇航员的饮食状况。这样做主要是考虑到食品占飞船空间大小以及对飞船载重的影响。

   飞船载重越重就要求更多的原料,所以减轻载重也是节省成本的一种渠道。在包装的方便简明实用方面,前苏联做得不错。他们用罐子来储存食物,同时借助罐子来加热。很大程度上为宇航员的饮食提供了方便。

 

航天食品的特色制作

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   航天食品的制作要求营养搭配平衡,可口爽口,易于消化。同时食品制作的时候还要考虑到失重环境,要轻,密封要严,能够快速食用,食用后便于打扫。尽最大努力为宇航员腾出更大、更舒适的生活空间。

 

航天食品的文化差异

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   进军太空领域的每个国家都会为自己的航天员们准备有本国特色的食品。这使得航天食品也具有了别具一格的文化特色。2003年中国第一次载人航天飞行的时候,杨利伟带的食物有肉丝、宫保鸡丁、大米和中国草药茶。俄罗斯航天时带的是如罗宋汤、炖牛肉、凝乳和坚果等一类的食物。而日本带的是寿司、拉面,长寿面等食品。

 

失重状态下航天食品的食用

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   航天食品在太空中到底怎么样吃呢?这也是在1962年美国第一个进入太空的宇航员约翰·格伦所担心的问题,结果是他到了太空后发现他能够和在地球上一样品尝带去的食物。其实重力并不会影响到食物的吞咽,因为食管内自动收缩和扩张的肌肉能够把食物引到胃里去,而并非要借助重力的作用。从某种意义来说,我们好像天生就具备了进行航天活动的潜质。

 

失重综合症

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   在航天过程中,失重也会导致感官感觉的暂时性缺失,特别是味觉和嗅觉,进而使得在太空中食用食品与在地面上有了很多的不同,也使得辛辣食品比较多的出现在了宇航员的菜单中。另外,在飞船中喝碳酸饮料,液体和气体就会在胃里分离,宇航员饮用的时候就会打嗝了。为了解决这些问题,啤酒、可口可乐、百事可乐等食物都需要经过某些程度的改善来最大程度的提升航天员的舒适度。

 

   航天事业是一个国家综合国力的集中体现,而这项事业需要宇航员们的无私付出。这些事业能否成功,最基础的就是宇航员的食品能够有保证。不一样的食品,造就不一样的宇航员。在航天事业中,类似于饮食这方面的看起来小实质很重要的事情还有很多,需要积极应对容不得半点马虎。让我们祝福我们的航天员们,祝福我们的航天事业。(科幻星系/文)

 

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